想要了解江西省庐山旅游职业高级中学毕业生的升学去向，可以通过以下途径查询：

1. 学校官网：访问学校官方网站，通常会有相关的毕业生信息或升学数据。

2. 教务处联系：直接联系学校的教务处，他们会提供详细的毕业生去向信息。

3. 校友会：加入学校的校友会，通过校友了解毕业生的最新动态。

不同学校公开信息的方式不同，可根据实际情况选择最适合的查询方式。如需更具体的信息，建议直接与学校联系。