关于彭泽县旅游工业中等专业学校宿舍设施的问题，学校已经尽力为学生提供了良好的住宿环境。目前，学校的大部分宿舍都配备了独立卫浴设施，确保学生的日常洗漱和洗浴需求得到满足。至于空调设备，部分宿舍也安装了空调，以提供更加舒适的居住环境。不过，具体的设施情况可能因宿舍类型和学生所在年级的不同而有所差异。如需了解更多信息，建议直接联系学校宿舍管理部门。