您可以通过以下几种方式查询上饶市安防工程学校毕业生的升学去向：

1. 访问学校官网：学校官网通常会发布毕业生的升学信息，您可以输入相关信息查询。

2. 联系学校招生办公室：您可以致电学校的招生办公室，了解毕业生的升学情况。

3. 咨询辅导员或老师：如果您是该校的学生或家长，可以咨询辅导员或相关老师了解毕业生的升学信息。

希望以上方法对您有所帮助。如需更多信息，建议直接联系学校相关部门或官方网站获取最新和准确的信息。