针对建档立卡户或低保家庭的学生，赣州理工职业技术学校实行特定的资助政策。学校会针对这些家庭经济状况进行审核，并为符合条件的学生提供学费减免、书本费补助、生活费补助等多项资助。此外，学校还设立奖学金、助学金等制度，为这些学生的学业发展提供更多的支持和帮助。具体资助政策可咨询学校招生办公室或学生事务部门。