针对湖口县中等职业技术学校建档立卡户或低保家庭的学生，学校实施了一系列的资助政策。包括学费减免、生活费补贴、奖学金等。学校会根据学生的家庭经济状况进行评估，并为其提供相应的资助，以确保这些学生不会因为家庭经济困难而失去接受教育的机会。具体资助政策可咨询学校招生办公室或学生事务部门，以获取更详细的信息。