吉安信息工程学校的毕业证书与普通高中毕业证书效力不尽相同。吉安信息工程学校颁发的毕业证书更多的是体现职业技能与专业知识，适用于职业教育领域。而普通高中毕业证书则更侧重于基础文化教育。在求职或升学时，两者可能有不同的要求和认可度。因此，吉安信息工程学校的毕业证书并不是与普通高中毕业证书完全等同。具体情况还需根据实际需求及具体单位或学校的要求来判断。