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全南县高级职业技术学校针对建档立卡户或低保家庭的学生，实施了一系列的资助政策。学校会设立专项资助基金，对这类学生提供学费减免、生活补助以及奖学金等资助措施。此外，学校还会优先安排这类学生参加勤工俭学项目，帮助他们解决生活和学习上的困难。具体政策标准可咨询学校相关部门或当地教育部门。