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赣州市南康中等专业学校的学费包含了多个项目。其中，教材费是指学生在校期间所需的各种教材费用。实训费则是指为了提高学生实际操作能力，进行各类实验、实训所产生的费用。此外，学费可能还包括住宿费、餐费、保险费等。具体费用项目可能会因年份、专业和学生类型有所差异，建议学生在入学前咨询学校相关部门以获得最准确的信息。