上饶市华堂职业学校的毕业生升学途径多样。主要途径包括：参加高职高考，通过对口升学考试升入高等职业学校；推荐优秀毕业生直接进入合作高校学习；以及通过成人高考、自学考试等方式获得本科学历。学校还积极与各类教育机构合作，提供多元化的升学渠道，以满足学生的不同需求。毕业生可根据自身兴趣和职业规划选择合适的升学路径。