定南中等专业学校的学费包含了多个项目。其中，主要的费用包括学费、教材费、住宿费、实训费等。教材费是指学生在校期间所需的学习资料费用；实训费则是指为了提高学生实际操作能力，进行各类技能培训所收取的费用。此外，学费可能还包含一些其他杂费，如体检费、保险费等。具体费用项目和标准可能会因年份和专业不同有所调整，建议学生和家长在入学前详细了解并咨询学校相关部门。