吉安师范学校拥有多个就业前景良好的专业。其中，幼儿教育、小学教育、语文教育、数学教育等专业因其社会需求量大，学校教学质量高而备受青睐。此外，信息技术、美术、体育等专业也因培养出的学生专业技能强而就业率较高。这些专业的学生在毕业时往往能顺利进入各类学校、教育机构以及企事业单位，成为各自领域的优秀人才。