信丰中等专业学校在处理学生违纪行为时，会依据学校纪律规定以及相关法律法规，采取公正、公平、客观的态度进行处理。对于违纪行为，学校会根据违纪程度进行相应的处罚，如警告、记过、留校察看等。同时，学校也会注重与学生及其家长的沟通，了解背后的原因，提供必要的帮助和支持，以帮助学生纠正错误，重新回归正轨。在处理过程中，学校会依法保障学生的合法权益，确保整个处理过程公正透明。