在江西省井冈山应用科技学校，平衡文化课与技能课程学习是学校教育的重中之重。为实现这一目标，学校采取了多种措施。例如，合理安排课程表，确保文化课程和技能课程交替进行，避免学生过度疲劳。同时，根据每个学生的特点和兴趣，制定个性化的学习计划。此外，学校还注重实践教学，让学生在实践中掌握技能，同时提高文化课水平。通过这些措施，学校努力确保学生全面发展，达到素质教育的要求。