吉安市卫生学校是一所医学类专科学校，开设了多个专业，其中包括护理、临床医学、医学检验技术等热门专业。这些专业都是当前医疗卫生领域需求量较大的专业，就业前景广阔。其中护理专业是该校的特色专业之一，培养了大批优秀的护理人才。此外，临床医学和医学检验技术等专业也备受关注，为学生提供了多种选择机会。