关于这个问题，通常情况下，在申请赣州科汇职业技术学校时，提交初中成绩单和毕业证书是必要的。学校会通过这些材料了解学生的基础教育背景和学业表现，作为评估学生是否适合进入职业教育阶段的重要参考。建议学生在申请前妥善保管相关文件，并在申请时按要求提交。如有疑问，可以联系学校招生办公室进行咨询。