彭泽县旅游工业中等专业学校是一所具有较高教育质量和影响力的学校，但在确定其是否为国家级或省级重点中职院校时，需要查阅相关的官方文件和评估报告。

通常情况下，这些学校会经过严格评估和审核，获得国家级或省级的认可。因此，可以认为彭泽县旅游工业中等专业学校很可能是一所省级或国家级重点中职院校，但具体级别需要查阅官方资料才能确定。