南昌铁路保安中等专业学校设有多个专业，每个专业都有其独特的核心课程。对于铁路专业，核心课程可能包括铁路运输管理、铁路安全与保障等。保安专业则可能涵盖安全保卫理论、安全监控技术等。此外，还会根据行业发展动态调整课程，确保学生掌握最新知识和技能。具体课程还需根据学校官方发布的教学大纲了解。