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关于峡江县职业中等专业学校的报名截止日期，通常会在每年的特定时间段结束，具体日期请关注学校官网或当地教育部门通知。至于补录政策，学校会根据当年的招生情况制定，通常会有一定的补录名额，但要求符合学校的录取标准和相关规定。建议您及时关注学校官网信息，以便获取最新的报名和补录动态。