针对所提出的问题，经调查核实，定南中等专业学校并无隐藏收费项目。所有收费都按照相关规定和学校标准进行，并且事先已明确告知学生和家长。其中包括校服费、保险费等各项费用都已明确列出，没有额外隐藏收费。学校一直秉持公开、透明的原则，确保学生和家长的权益不受损害。如有任何疑问，欢迎家长和学生随时与学校沟通。