当然可以。宜丰中等专业学校对于想要报考的应届生和往届生都是开放的。只要符合学校的招生条件，无论是应届毕业生还是往届毕业生，都可以报考宜丰中等专业学校。具体的招生要求和条件可以查询学校的官方网站或咨询学校招生办公室，以获取最新、最准确的信息。因此，往届生只要满足条件就可以报考宜丰中等专业学校。