当然可以！分宜县职业技术学校的学生可以参与职业技能竞赛。学校鼓励学生通过参加各类竞赛来锻炼自己的技能和提升综合素质。学校会组织各种职业技能竞赛，提供给学生实践、展示和交流的平台。同时，学校也会积极推荐优秀学生参加更高级别的职业技能竞赛，帮助学生拓宽视野、增长见识，并提升就业竞争力。因此，分宜县职业技术学校的学生完全有机会参与职业技能竞赛。