是的，莲花中等专业学校的学生可以参与职业技能竞赛。学校鼓励学生发掘自身潜力，锻炼实际操作能力，积极组织和参与各类职业技能竞赛。这不仅有助于提高学生的技能水平，也有利于培养学生的团队合作精神和竞争意识。学校会提供必要的支持和指导，帮助学生充分准备并展示他们在职业技能方面的才华。如有更多疑问，建议咨询学校相关部门负责人。