是的，吉安信息工程学校的课程安排中包含了实习或社会实践环节。这些实践环节对于学生们来说非常重要，能够让他们更好地将所学理论知识应用到实际工作中。学校与企业合作，为学生们提供实习机会，让他们在实践中积累工作经验，提高专业技能，为未来的职业生涯打下坚实的基础。因此，吉安信息工程学校的课程不仅注重理论知识的学习，也重视实践能力的培养。