资溪中等专业学校与多家知名企业建立了紧密的校企合作机制。学校通过与企业合作，共同设计课程，开展实践教学，确保学生学到的知识与实践紧密结合。此外，学校还根据企业需求，开展订单式人才培养，确保学生毕业后能够迅速适应工作岗位，提高就业质量。因此，资溪中等专业学校的专业确实涉及校企合作和订单培养。