于都科技学校的毕业生平均薪资水平在不断提高。随着学校教育教学质量的提升和与企业的深度合作，学生毕业后能够顺利进入各行各业，并且获得相对较高的薪资待遇。一般来说，毕业生的平均薪资水平会根据就业市场的需求和学生的专业技能有所差异。学校还积极开展就业指导，提高学生就业竞争力，进一步提升了毕业生的薪资水平。具体薪资数据可以参考学校发布的就业报告。