是的，赣州科兴职业技术学校对残疾学生提供了特殊照顾措施。学校关注每个学生的个体差异，为残疾学生量身定制了支持方案。学校提供了辅助学习材料、个性化教学计划和专业的辅导服务，以确保残疾学生能够充分发展自己的潜能。此外，学校还鼓励学生参与各种课外活动和社会实践，帮助他们融入校园文化和拓宽社交圈子。总之，赣州科兴职业技术学校致力于为残疾学生提供全方位的支持和帮助。