是的，赣州电子工业技术学校的课程安排中包含了实习和社会实践环节。这些实践环节对于学生们来说非常重要，能够帮助他们更好地理解和应用所学知识，提升专业技能。学校通常会与企业合作，安排学生进入相关企业进行实习，以便更好地了解行业运作和职场环境。此外，学校还会组织各种社会实践活动，让学生们了解社会、接触社会，提升综合素质。