关于这个问题，上饶科技中等专业学校的专业设置与要求会根据具体情况有所不同。部分专业可能确实需要学生具备特定的身体条件，如医学、体育等专业。同时，一些专业可能需要进行技能测试以确保学生具备必要的基础技能。

具体情况需要查阅学校官方的专业招生简章或者与学校的招生办公室联系，以获取最准确的信息。建议潜在学生提前了解并准备，以确保顺利入学。