回复：峡江县职业中等专业学校的课程设置非常丰富，旨在培养学生的实际操作能力和职业素养。因此，该校的课程不仅包含理论知识的学习，还注重实践技能的培养。其中，实习或社会实践环节是该校课程的重要组成部分，有助于学生将所学知识应用到实际工作中，提升职业适应能力和实践经验。建议访问学校官网了解更多详细信息。