回复：

修水中等专业学校食堂的收费标准合理，提供多种档次的饮食选择，以满足不同学生的需求。同时，学校对食堂卫生状况进行严格监管，确保食材新鲜、餐具消毒、厨房清洁。食堂员工经过专业培训，注重个人卫生和食品安全。学校还会定期进行检查和评估，以确保学生用餐的安全和卫生。总体来说，修水中等专业学校的食堂是一个安全、卫生、可靠的地方。