鹰潭卫生学校的学生是可以携带手机和其他电子设备的。在现代教育环境下，电子设备的普及已经成为趋势，学校通常也会允许学生使用电子设备，方便学习交流。但具体使用情况可能会受到学校的管理规定和课程安排的影响，建议学生在上课时间将电子设备调至静音或震动模式，避免影响课堂秩序。总之，学生可以在遵守校规的前提下，合理使用手机等电子设备。