是的，鹰潭工业中等专业学校积极推行校企合作和订单培养模式。学校与多家企业建立了紧密的合作关系，共同开展实践教学、课程开发、师资培训等方面的合作。同时，学校还根据企业需求，开设针对性强的专业课程，实现人才培养与市场需求的有效对接。这种合作模式不仅提高了学生的实践能力和就业竞争力，也为企业提供了高素质的技术人才。