于都县职业中等专业学校对于建档立卡户或低保家庭的学生，实施了一系列的资助政策。学校会提供学费减免、生活费补助以及教材费用的资助。此外，根据学生的学习表现和家庭经济状况，还可能提供其他形式的资助，如奖学金、助学金等。具体资助政策可能因年份或家庭状况有所不同，建议学生和家长与学校相关部门进行详细咨询。