当然可以！樟树市职业技术学校的报考对象并不限定于应届毕业生，往届生同样可以报考。只要符合学校的招生要求，无论是应届毕业生还是往届毕业生，都可以申请参加学校的招生考试。对于想要继续学习技能和提高自己综合素质的学生来说，这是一个非常好的机会。因此，樟树市职业技术学校的往届生也可以积极参与报名。