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彭泽县旅游工业中等专业学校拥有多个就业率较高的专业。其中，旅游服务与管理、计算机应用、电子商务、机电技术应用等专业表现突出。这些专业紧密结合市场需求，注重学生实践技能的培养，使学生毕业后能够迅速适应工作岗位，深受用人单位欢迎。具体就业率数据可访问学校官网或咨询学校招生办公室获取。