关于赣州市军科职业技术学校宿舍设施的问题，根据学校官网的信息，宿舍内是配备有独立卫浴的，确保学生的日常生活需求得到满足。至于空调设备，可能因不同宿舍楼建设时间不同而有所不同，部分宿舍楼内也是配有空调的。

总的来说，学校重视学生的住宿环境，尽力提供舒适的居住条件。具体宿舍设施情况可以咨询学校相关部门或实地参观了解。