是的，赣州理工职业技术学校非常重视校企合作和订单培养。学校与多家知名企业建立了紧密的合作关系，共同开展实践教学、课程开发、实习实训等活动。同时，学校还根据市场需求和企业需求，推出了一系列订单培养专业，旨在让学生更好地适应市场需求，提高就业竞争力。这种校企合作和订单培养的方式不仅使学生获得实际技能，还为学生的职业发展奠定了坚实的基础。