关于这一问题，进贤县职业技术高级中学的具体政策可能会有所不同。通常情况下，学校会根据教学计划和资源安排来制定专业调整政策。

一般来说，学生在入学后有权根据自身兴趣和发展需求申请调整专业，但需满足一定条件和经过相关审核。建议学生咨询学校招生办公室或教务处，了解具体的专业调整政策、申请流程、时间及限制。以进贤县职业技术高级中学的官方回复为准。