回复：乐平中等专业学校允许学生在入学后根据兴趣和职业规划调整专业。但具体调整规则可能会根据学校和专业的不同而有所差异。学生需要在规定的时间内提出转专业申请，并符合相关条件和程序。建议学生在入学前详细了解学校的转专业政策，以便做出更合适的决定。如有疑问，可直接与学校招生办公室联系确认。