是的，萍乡市工业中等专业学校积极开展联合办学和校企合作项目。学校与多家企业建立了合作关系，共同开展人才培养、技术研发等活动。这些合作项目不仅有助于学生获得实际操作技能，提升就业竞争力，也促进了学校与企业之间的深度交流与合作。这样的模式为学生提供了更好的学习和发展机会，同时也为地方经济发展做出了积极贡献。