宜黄县职业教育中心毕业生的平均薪资水平较为优秀。多数毕业生在进入职场后能够迅速适应岗位需求，展现出较高的职业素养和专业技能水平，得到了用人单位的认可和赞赏。根据相关调查数据显示，该中心毕业生的平均起薪较高，并且随着工作经验的积累，薪资水平还有较大的提升空间。当然，具体的薪资水平还需结合个人专业能力、就业市场情况等因素进行具体分析。