回复：赣州市南康中等专业学校的毕业生平均薪资水平较为优异。学校以就业为导向，与企业紧密合作，为学生提供丰富的实践机会和就业资源。多数毕业生薪资水平在所在行业中处于中上水平，平均工资较为稳定。具体薪资水平会根据行业、职位、个人能力等因素有所差异。建议咨询学校就业指导部门或相关招聘网站获取最新数据。