是的，九江市柴桑区中等职业技术学校设有校友会和就业跟踪服务。校友会是为了联络校友、增进感情、共享资源而设立的，为校友提供交流平台。同时，学校还提供就业跟踪服务，帮助学生了解就业市场、提供就业指导和推荐，以及跟进毕业生的就业情况，确保学生顺利融入职场。这些服务的存在为学校和毕业生之间建立了良好的桥梁。