是的，赣州卫生学校提供国际交流机会。学校积极参与国际合作与交流，为学生提供了多种形式的国际交流项目。学生可以参加国际学术会议、研讨会，与海外学者进行学术交流。学校还与国外的一些卫生学校和医疗机构建立了合作关系，为学生提供了海外实习和学习的机会。这些国际交流机会有助于拓宽学生的国际视野，提高他们的综合素质。