是的，井冈山市旅游中等专业学校设有校友会，并且提供就业跟踪服务。校友会是学校与学生之间的桥梁，为校友提供交流、互助和合作的平台。同时，学校还重视毕业生的就业情况，提供就业跟踪服务，帮助毕业生解决就业难题，提供职业发展的指导和支持。这些服务的存在，不仅有助于提升学校的综合实力，也为学生未来的职业发展提供了坚实的保障。